¿Qué es el matcha?
MATCHA
Si bien el matcha puede ser una bebida que está en tendencia a nivel mundial, ha sido parte de la cultura japonesa durante más de 1.000 años. El matcha es un polvo de té verde finamente molido, hecho de hojas cultivadas a la sombra, de color verde brillante, rico en antioxidantes y lleno de beneficios.
BENEFICIOS PARA LA SALUD
El matcha tiene una alta concentración de L-teanina, que regula la absorción de cafeína. Nuestro matcha ofrece energía suave que no te dejará nervioso. ¿La prueba? Mucho antes de que existiéramos, los monjes japoneses utilizaban el matcha para mejorar su enfoque durante la meditación (y todavía lo hacen hasta el día de hoy).
Además, aporta una alta dosis de antioxidantes. Es una bebida que apoya el enfoque, la inmunidad y la buena energía en general.
Emocionalmente, el acto de preparar matcha —desde el tamizado hasta el primer sorbo— ofrece un momento de atención plena y bienestar de alta intención. Quienes ya forman parte del mundo del matcha saben que es más que una bebida: es un estilo de vida.
NUESTRO MATCHA EN MATCHA ADDICT
En Matcha Addict nos tomamos el matcha en serio. Trabajamos con matcha japonés de Kyoto, de primera cosecha y cultivado a la sombra. En nuestras moliendas se utilizan las hojas más jóvenes, y nuestro matcha de grado Premium es lo que queremos que nos identifique.
Cada vaso que servimos se prepara a pedido, de la manera tradicional. No utilizamos botellas prehechas ni mezclas en jugueras. Es simplemente un matcha vibrante, de grado ceremonial, preparado con amor, cuidado e intención.
MATCHA VS. TÉ VERDE
Técnicamente, el matcha es una forma de té verde. Sin embargo, durante el ciclo de cosecha se cubren las plantas con sombra, lo que genera un ambiente de mayor intensidad. En este proceso, los nutrientes se concentran en las hojas, dándole su característico color verde brillante y mayores beneficios para la salud. Por eso, la calidad del matcha se puede identificar fácilmente observando su color.
MATCHA VS. CAFÉ
No estamos en contra del café, solo estamos a favor del matcha. Mientras que una porción típica de matcha contiene alrededor de 70 mg de cafeína (versus 95 mg en una taza de café), la sensación es completamente distinta. Gracias a la L-teanina, el matcha entrega energía constante y enfocada, sin picos ni caídas. Sin nervios, sin bajones a media tarde: solo energía que te hace sentir bien y concentrado en el día a día.
¿LISTO PARA PROBARLO?
Ya sea que tengas curiosidad o que ya estés obsesionado, no hay mejor forma de experimentar el matcha que visitando nuestro local Matcha Addict. Ven a vivir la experiencia o llévate el ritual a casa comprando desde nuestra web. Como sea que lo tomes, estamos aquí para ayudarte a obsesionarte con el matcha de verdad.