Un desayuno rápido, cremoso y energizante. Perfecto para esos días en los que quieres salir a comerte el mundo (o al menos llegar con ánimo a la reunión de las 9). Esta receta mezcla lo mejor de la avena con el boost natural del matcha. Y lo mejor: se deja lista la noche anterior.
Ingredientes (para 2 porciones):
• 1 taza de avena
• 1 taza de leche vegetal o la de tu preferencia.
• 1 taza de yogurt (el que más te guste)
• 2 cucharaditas de miel
• ¼ cucharadita de sal rosada del Himalaya
• 4 cucharadas de mantequilla de frutos secos (maní, almendra o la que ames)
• 2 cucharaditas de matcha.
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Endulzante a gusto
Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes en un frasco o recipiente con tapa.
2. Tapa y guarda en el refri toda la noche.
3. A la mañana siguiente, sirve y súmale lo que tengas ganas: semillas, plátano en rodajas, un toque de canela o más mantequilla de maní por encima.
Tip Addict: Si quieres llevarla a otro nivel, agregale nibs de cacao, frutas de estación o una lluvia extra de matcha.