Matcha Ceremonial Japonés 30 g

Matcha de grado ceremonial premium, hecho con las hojas más jóvenes y finas de la planta, cultivadas a la sombra. Es la forma más pura de tomar matcha: solo con agua. Y también le cambia la vida a tu latte de casa.

1. Pon 2 a 3 gramos de matcha en el bowl, según el tamaño de tu vaso (la cuchara gramera al ras es 1 gramo).
2. Agrega 50 ml de agua a 80 °C.
3. Bate con el chasen hasta que se disuelva y quede espumoso.
4. Completa con 190 ml de agua para un matcha tradicional, o con 190 ml de tu leche favorita para un latte. En nuestra barra siempre va con leche de avena.

Para quien toma matcha todos los días y quiere el grado más alto, para quien recién parte y quiere probar el matcha de verdad, y para quien quiere que su latte en casa sepa como el del local.

100% matcha japonés. Una vez abierto, guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco, seco y sin luz. Mantiene su color, aroma y sabor entre 2 y 4 meses desde que lo abres.

Entre 10 y 15 matchas, según si usas 2 o 3 gramos por taza. Si tomas uno al día, te dura entre 10 y 15 días; día por medio, casi un mes.

Cerrado, frío, seco y sin luz. Evita sacarlo y meterlo al refrigerador todo el tiempo: los cambios de temperatura generan condensación y el polvo se apelmaza.

Sí, y son tres. El chasen de bambú es el que levanta la espuma: hecho a mano, es lo que separa un matcha cremoso de uno aguado. La cuchara gramera te deja medir exacto, sin adivinar. Y el tamiz es la diferencia entre una textura sedosa y un matcha con grumos.

Despachamos a todo Chile y el envío es gratis sobre $69.990. También puedes retirarlo sin costo en Parque Arauco (local 250-C) o en Casa Costanera (piso 2).